貴州茅臺酒RFID(Radio Frequency Identification，又稱電子標簽、射頻識別)溯源體系上線新聞發布會在北京人民大會堂舉行。據了解，這是商務部酒類流通電子追溯體系建設的首批試點。它的上線運行，為茅臺酒裝上了電子“身份證”，這是繼五糧液開通酒類流通溯源體系后的又一家名酒企業，從而標志著我國酒類溯源查詢從小眾走向大眾，開啟了中國名酒溯源時代。

　　5秒鐘就可搞定

　　在四川省宜賓市南岸鑫空間五糧液專賣店，記者看到，五糧液RFID溯源查詢機高約1.2米，最上端為約20寸的裸眼3D視頻。記者購買了一瓶“五糧液1618”接近查詢機的感應區，顯示屏當即顯現出多項信息，有能否經過驗證、產物名稱、酒精度數、凈容量、標準、出產線、出產日期、批次號，以及該瓶酒RFID信息、物流碼以及該查詢機已查詢的次數。整個過程耗時僅需5秒鐘。

　　如果有人點擊了在線驗證按鈕后，該查詢機語音提示：“在線已經驗證過，您采辦的五糧液產品是真品，請放心飲用。”

　　對此，五糧液集團防偽辦公室劉波表示，目前，52度五糧液、五糧液1618這兩款酒上已經貼有了RFID標簽，并且該標簽會粘貼到五糧液的所有商品品種上。

　　據介紹，將來，五糧液全系產品都可經過此查詢機一驗真偽。該查詢機還預留了我國8大名酒的兼容板塊。

　　通過RFID溯源查詢機查詢定論不能作為法律依據。他主張消費者經過當地工商、消委等關聯途徑聯絡五糧液，廠家肯定會積極參與聯合查詢，保證消費者的合法權益。

　　名酒防偽任重道遠

　　長期以來，茅臺、五糧液等名酒企業高度重視維護企業信譽及知識產權保護工作，不斷革新防偽技術，提升產品防偽保真能力。

　　五糧液就推出高級三防防盜蓋。五糧液與美國3M有限公司合作，在國內首家使用“3M回歸反射防偽膠膜”。五糧液又推出了三層防偽體系，從而拉開了第三次包裝革命的大幕。

　　五糧液如此，茅臺亦然。貴州茅臺又將防偽技術改進為“動感秘文”技術、“反光水印”文章來源華夏酒報技術、“鏤空”技術等有效結合，實現了較好的防偽保真效果;2009年，貴州茅臺再次升級防偽技術，使用整體具有防偽功能的防偽膠帽，采用“順光反射防偽技術”“浮點飄移防偽技術”等便于消費者識別的防偽技術。期間，公司還多次引入先進的防偽包裝和技術加以輔助，如激光防偽、電碼聲訊查詢以及水印、微縮文字、凹版印刷、變光等技術，有效地對產品防偽進行了補充，使防偽保真能力一直走在行業前沿。

　　2012年，貴州茅臺酒股份有限公司又采用RFID技術，投入巨資傾力打造國酒茅臺RFID溯源系統，構建國酒茅臺溯源體系、防偽體系、物流體系、市場管控體系四大精細化管理體系，進一步完善溯源鏈條，保障產品質量和食品安全，更好地維護消費者的合法權益。

　　目前，貴州茅臺開始在500ml普通茅臺酒上推廣使用RFID技術，使新老產品有個共存期。

　　在共存期內，凡是帶RFID標簽和沒有帶RFID標簽產品都會有存在。也就是說，凡是帶有RFID芯片標簽的每一瓶茅臺酒，在生產過程中就匹配有唯一的身份標記，該標記記錄了每一瓶茅臺酒從生產、流通到消費的全生命周期信息，以便消費者、企業及監管部門進行溯源查驗，同時隨著NFC技術在智能手機上的普及，消費者通過自身攜帶的NFC手機就可以隨時隨地對茅臺酒輕松實現查驗，引領酒類溯源驗證的新潮流，有著巨大應用前景。

　　助力名酒打假

　　歷年來，食品安全都是國家高度關注的民生大計。國家商務部加強推行使用RFID技術實現酒類防偽、溯源體系建設，并制定了相關行業標準，這有利于食品安全的監管。

　　對此，商務部市場運行調節司司長表示，中國逐步對酒類產品設立流通溯源管理體系，讓每瓶酒都擁有一張“電子身份證”，清晰記錄其從生產、流通到消費者手中的每個環節，所有的電子信息可以在全國聯網的酒類流通溯源網上查詢，用更加便捷的技術手段維護消費者權益，促進食品安全的監管。RFID技術向上可以追溯到銷售、流通、生產各環節，而向下可以追溯到所有同批次產品的流向。因此，通過RFID技術在各環節的應用和管控，可以做到防偽數字化、食品安全溯源信息化、流通環節透明化、市場管控精細化，既有效保護企業的知識產權，加強食品安全管理，又維護了消費者的合法權益，使消費者能夠放心購買，放心飲用。

　　名酒打假是個艱巨的任務，以五糧液、茅臺為例，每年花在打假上的資金高達一兩億元。這還不算公司配備的專職人員所需要的人力資源成本。對此，五糧液集團董事長唐橋說：“假酒毀掉的不是一個企業，而是將毀掉我們一個行業。”

　　RFID溯源體系的建立，將有助于名酒打假，這是毋容置疑的。

　　事實上，目前，大部分酒類批發企業都實施了酒類流通隨附單溯源制度，面向經營主體、流通渠道、銷售市場三位一體的酒類流通管理體系，已經初步建成。而利用互聯網技術，商務部建立了酒類流通管理信息系統和酒類流通行業監測系統，初步實現了酒類備案登記、酒類流通隨附單單據全國聯網查詢，酒類流通行業監測統計信息實現網上數據報送。將用2~3年的時間，建成覆蓋全國的酒類流通溯源管理體系，以期達到酒類行業科學管理，有效遏制假冒偽劣酒類商品流通，保障消費者飲酒安全。

　　企業可根據自身特點，自主選擇無線射頻識別技術、二維碼技術和機打隨附單等溯源技術。屆時，將建立部、省、市、縣四級酒類流通溯源管理網絡平臺，對進入溯源平臺的酒類商品進行編碼與跟蹤追溯，實現從酒類生產、批發、零售、消費全過程的溯源管理。

　　對此，這些措施還不足以解決每一個消費者防假、拒假的問題，而此次由商務部建立RFID溯源體系，消費者可以在任何地方都能查詢到每一瓶酒真假的系統平臺，比如在旗艦店、連鎖店、大型酒店、商場等設立身份證查詢系統，或者開通手機查詢系統，讓所有銷售人員擔起義務，幫助消費者驗明“正身”，為名酒打假省去諸多不必要的費用。